Welcome Gavin! ^_^gavintsai 寫:跟YOYO的好朋友們一起去製茶一定是很特別的體驗的呀,我也要去
謝謝Toshi
Gavin
[公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Re: 有關三峽紅茶製茶活動
隨你所喜
或酒、或詩、或是喜!
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- sophie3333
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- 註冊時間: 週日 5月 23, 2010 11:59 am
Re: 有關三峽紅茶製茶活動
Dear Julian and toshi,
Yeh,
The experience is worth a while! Well, my momery of preparing some Taiwanese(chinese) culture in the USA, I looked some tea knowlege and vedio I see how farmer turned leaves to 烏龍茶葉:lol:. It's not something normal people can do in 6 hours. The point is there's need of enough amount of Leaves for hand prodution. 3Sophie333
Yeh,
The experience is worth a while! Well, my momery of preparing some Taiwanese(chinese) culture in the USA, I looked some tea knowlege and vedio I see how farmer turned leaves to 烏龍茶葉:lol:. It's not something normal people can do in 6 hours. The point is there's need of enough amount of Leaves for hand prodution. 3Sophie333
Re: 有關三峽紅茶製茶活動
Hi Sophie333,sophie3333 寫:Dear Julian and toshi,
Yeh,
The experience is worth a while! Well, my momery of preparing some Taiwanese(chinese) culture in the USA, I looked some tea knowlege and vedio I see how farmer turned leaves to 烏龍茶葉:lol:. It's not something normal people can do in 6 hours. The point is there's need of enough amount of Leaves for hand prodution. 3Sophie333
Ok, I better write it in Chinese.
烏龍茶的製作過程需要比較久一點的時間, 所以一般會是兩天一夜的活動
因為烏龍茶從日光萎凋、室內萎凋、炒菁、揉捻、初乾、幾次熱團揉、焙乾, 這樣通常就搞到半夜了!
而紅茶的製作程序略有不同
從室內萎凋、無蓋揉捻、重壓揉捻、解塊、發酵、乾燥、薰烘等步驟
這次的活動前一天茶農就會先採好茶菁, 先做好室內萎凋的工作
所以後面的部分所需要花的時間就沒那麼多了
嗯嗯, 我知道這次活動是太貴了點
所以我也沒打算怎麼宣傳
真的有興趣的就來參加吧 ^_^
Toshi
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Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
活動資訊更新如下:
時間:2010年 7月 10日 星期六 09:00~18:00
(09:00 是抵達三峽製茶場的時間, 我們集合的時間、地點另定)
費用:每人 1600元 + 交通費用:每人約 150元
(司機免收交通費用, 每人補貼給司機油錢, 一人約 150元)
每組約有手採茶菁 3~4 台斤, 製成茶約 13 台兩, 茶菁種類為 青心柑仔種
費用還包含中餐便當一個, 晚餐聚餐。
活動內容:
09:00 ~ 09:30 報到
09:30 ~ 12:30 採茶體驗、領茶、講解紅茶製造過程、手工揉茶
12:30 ~ 13:30 午餐
13:30 ~ 15:30 三峽行修宮生態之旅
15:30 ~ 16:30 評茶研習、領茶、頒獎
16:30 ~ 18:00 豐盛晚餐
18:00 ~ 賦歸
時間:2010年 7月 10日 星期六 09:00~18:00
(09:00 是抵達三峽製茶場的時間, 我們集合的時間、地點另定)
費用:每人 1600元 + 交通費用:每人約 150元
(司機免收交通費用, 每人補貼給司機油錢, 一人約 150元)
每組約有手採茶菁 3~4 台斤, 製成茶約 13 台兩, 茶菁種類為 青心柑仔種
費用還包含中餐便當一個, 晚餐聚餐。
活動內容:
09:00 ~ 09:30 報到
09:30 ~ 12:30 採茶體驗、領茶、講解紅茶製造過程、手工揉茶
12:30 ~ 13:30 午餐
13:30 ~ 15:30 三峽行修宮生態之旅
15:30 ~ 16:30 評茶研習、領茶、頒獎
16:30 ~ 18:00 豐盛晚餐
18:00 ~ 賦歸
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Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Dear Toshitoshi 寫:活動資訊更新如下:
時間:2010年 7月 10日 星期六 09:00~18:00
(09:00 是抵達三峽製茶場的時間, 我們集合的時間、地點另定)
費用:每人 1600元 + 交通費用:每人約 150元
(司機免收交通費用, 每人補貼給司機油錢, 一人約 150元)
每組約有手採茶菁 3~4 台斤, 製成茶約 13 台兩, 茶菁種類為 青心柑仔種
費用還包含中餐便當一個, 晚餐聚餐。
活動內容:
09:00 ~ 09:30 報到
09:30 ~ 12:30 採茶體驗、領茶、講解紅茶製造過程、手工揉茶
12:30 ~ 13:30 午餐
13:30 ~ 15:30 三峽行修宮生態之旅
15:30 ~ 16:30 評茶研習、領茶、頒獎
16:30 ~ 18:00 豐盛晚餐
18:00 ~ 賦歸
請問一下,三峽製茶場在那呢?他的交通要怎走呀?
又晚餐會在那邊用餐呢?
當日的採茶服裝有啥需要注意的呢?
thanks
Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
地點在 台北縣三峽鎮成福路175巷3號 天芳茶行Henry_Wu 寫:
Dear Toshi
請問一下,三峽製茶場在那呢?他的交通要怎走呀?
又晚餐會在那邊用餐呢?
當日的採茶服裝有啥需要注意的呢?
thanks
路線規劃請看:地圖
晚餐是主辦單位規劃的合菜
採茶、製茶會容易有枝葉的色素弄到衣服上
另外揉茶也會出汗的
所以衣服別穿太珍貴的, 輕便為主 ^^
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Re: 有關三峽紅茶製茶活動
我問到了, 這樣的狀況, 小朋友需要支付餐費, 中餐便當 + 晚餐合菜 200 元Sherry Liao 寫:Hi Toshi,
好像很好玩~ 可以帶小孩去嗎? 如果和小孩同做一份, 費用會怎麼算呢?
隨你所喜
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Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Hi Toshi
我可以當小朋友嗎
Look at the picture in the right margin. Don't you think I am cute?
Eddie
我可以當小朋友嗎
Look at the picture in the right margin. Don't you think I am cute?
Eddie
最後由 Eddie 於 週三 6月 23, 2010 3:34 pm 編輯,總共編輯了 1 次。
Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Hi Eddie,Eddie 寫:Hi Toshi
我可以當別人的小朋友嗎
Eddie
恐怕是不行吧
Toshi
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Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Ha~ You are really cute, Eddie. My suggestion: 雖然你不能當小朋友~Still you can bring 小朋友 along with you.Eddie 寫:Hi Toshi
我可以當小朋友嗎
Look at the picture in the right margin. Don't you think I am cute?
Eddie
銀藍色.象牙海岸的月光~雀躍著沉寂中的寧靜..
Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Hi Julian,ToshiJulian 寫: My suggestion: 雖然你不能當小朋友~Still you can bring 小朋友 along with you.
I doubt I can find 小朋友 willing to pay NT$1,600 for me. But I will be well-behaved if any member need 小朋友 or free labor to make tea.
Re: [公告] 2010年 7月 10日 星期六 三峽紅茶製茶研習活動 (資訊更新)
Well, Eddie,Eddie 寫:Hi Julian,ToshiJulian 寫: My suggestion: 雖然你不能當小朋友~Still you can bring 小朋友 along with you.
I doubt I can find 小朋友 willing to pay NT$1,600 for me. But I will be well-behaved if any member need 小朋友 or free labor to make tea.
Why not just asking those four kids on your 1000 NT dollar bills?
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